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  • Cremige Kohlrabisuppe

    • Vorbereitung:
      Kohlrabi und Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken.

    • Anbraten:
      Die Butter...

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  • Erdbeer-Spargel-Salat mit Rucola

    Den Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, anschließend schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Erdbeeren vorsichtig waschen...

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  • Eier in Senfsahne

    Die Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln und in Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Wenn die Kartoffeln anfangen zu kochen, die Eier mit...

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  • Zarter weißer Spargel im Backpapier

    Den Spargel wie gewohnt schälen und das untere Ende abschneiden. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Spargel mittig auf das Backpapier...

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  • Spargel Focaccia

    Für den Hefeteig, die Hefe mit 1 EL Honig im Wasser auflösen, 10 Minuten zugedeckt stehen lassen bis sich kleine Bläschen bilden. Mehl und 1...

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  • Bunter Spargelsalat

    Den weißen Spargel schälen. Grünen Spargel waschen. Holzige Spargelenden abschneiden. Spargel in ca. 5cm lange Stücke schneiden. In...

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  • Erdbeer-Crunchy-Dessert

    Du brauchst zur Zubereitung:

    • 1 Messer und 1 Brettchen,
    • 1 großen Löffel, (Pfanne + Pfannenwender),
    • 4 schöne Gläser oder Schälchen
    • ...

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