Die Möhren schälen. Danach mit einem Schälmesser von der Möhre in lange Streifen abziehen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die...

Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Die dadurch entstandene Vertiefung mit einem kleinen Löffel ein bisschen vergrößern. Das...