Beilagen
Semmelknödel mit Maronenfüllung
4 Personen
Mittel
Zubereitung
- Aus den Zutaten für die Semmelknödel einen Teig herstellen,
- die Maronen mit einer Gabel zerdrücken,
- Sahne und Salz zugeben,
- dann mit den Händen verkneten und 6-7 kleine Kugeln formen,
- die Maronenkugeln mit dem Knödelteig ummanteln,
- falls der Teig zu klebrig ist, ein paar Semmelbrösel dazugeben,
- die Knödel entweder ca. 20 Minuten im Dampf garen oder 10 Minuten im siedendem (nicht kochendem) Wasser durchgaren.
