Back-Rezepte
Apfelrosen - nicht nur zum Muttertag
6 Personen
Einfach
20 Minuten
20 Minuten
Zubereitung
- Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden,
- Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden,
- Zimt und Zucker mischen,
- die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen (siehe Tipp),
- mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen,
- die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen,
- vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.
- Zum Film: Rosenblüten zubereiten
