Die Bananen schälen und klein schneiden. Rhabarber waschen und in 2 cm große Stücke schneiden. Den Rhabarber ca.15 Minuten in kochendem Wasser kochen. Dann den gekochten Rhabarber und die  Banane pürieren. Den Zucker zu den Früchten dazugeben. Unter ständigem Rühren auf-kochen lassen. Danach in die Gläser füllen.