Zuerst den Backofen auf 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und Zimt und Zucker mischen. Äpfel in Scheiben schneiden und in der Mitte ausstechen. Danach in der Zucker-Zimt Mischung beidseitig wälzen. Dann den Blätterteig, der in Streifen geschnitten wurde, einfach um den Apfel wickeln. Danach mit der Milch einstreichen und wieder in die Zucker-Zimt-Mischung tauchen.

Ca. 20 Minuten im Backofen bei 200 Grad backen. Wer möchte, kann die Apfelringe noch mit Puderzucker bestäuben.