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2 reife Bananen
150 gr. Mehl (Type 1050)
1 EL Kakaopulver
4 Eier
2 EL Zucker
250 ml. Milch
1 Prise Salz
1 EL Öl
Puderzucker
Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl und Kakao verrühren. Die Eier trennen. Eigelb, Zucker und Milch mit dem Handrührgerät verrühren. Nach und nach die Mehl-Kakao-Mischung und die Bananen unterrühren.
Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eischnee behutsam unter den Teig ziehen.
2 Äpfel, 2 Birnen, 4 Kiwi, 4 Clementinen, 3 Bananen, 1 EL Apfelsaft. Saft von ½ Zitrone, ca. 1 EL Zucker (nach Bedarf), 200ml Sahne, 1 Vanillezucker, 1 EL Akazienhonig
Die fett gedruckten Produkte sind in der Kochbox nicht enthalten, können aber im Shop unter Grundzutaten dazu bestellt werden.
Zubereitungszeit 1 Person: ca. 20 Minuten
2 große Bananen, 1-2 EL Zitronensaft, 2 EL brauner Zucker, 1 Prise Zimt, 150 ml Schlagsahne
Bananen mit Zitronensaft, Zucker und Zimt pürieren. Sahne steif schlagen und unterziehen.
In Schalen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
150 ml Sahne, 2 Avocados, 1 Banane , 1/2 Zitrone (Saft davon), 2 EL Zucker
Sahne steif schlagen. Banane schälen und das Fruchtfleisch aus den Avocados lösen. Das Fruchtfleisch der beiden Früchte mit einer Gabel pürieren. Zucker und nach Geschmack Zitronensaft untermischen. Zum Schluss die Schlagsahne unterheben und kalt stellen.
500 g Zwetschen
500 g Gelierzucker
150 ml trockener Rotwein
3 EL Zitronensaft
2 Bananen
1/2 TL Zimt
Die Zwetschgen gründlich waschen, entsteinen und vierteln. Mit Gelierzucker, Rotwein unbd Zitronensaft in einem Topf langsam erhitzen, aufkochen und 15 Minuten bei kleiner Hitze unter Rühren köcheln lassen.
150g Weizenmehl, 125ml Milch, 125 ml Kokosmilch, 1 Prise Salz, 2 EL Honig (40g), 50g Kokosraspeln, 500g Rhabarber, 1 EL Butter, 2 Eier, 3 Bananen oder 400g Erdbeeren, evtl. Honig zum Süßen
Das Weizenmehl mit der Milch, der Kokosmilch, Salz und Honig verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldgelb rösten und sofort aus der Pfanne nehmen. Rhabarber in 2cm dicke Stücke schneiden und mit den Kokosraspeln mischen. Eine ofenfeste Form mit Butter einstreichen.
Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den ebenfalls klein geschnittenen Bananen in einen Topf geben. So lange kochen bis die Früchte weich sind. Geliermittel nach Anleitung hinzufügen und alles zusammen kochen, evtl. pürieren. Die fertige Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen.
1 Blumenkohl
1 Birne
1 Radiccio, einige Zweige Petersilie
Für Dressing:
1 Banane
Saft 1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Curry. 15° g Sauerrahm, 1 TL Honig.
2 EL geh. Mandeln (etwas anrösten) wird zum Schluss darüber gestreut.
Das Dressing aus obigen Zutaten zubereiten, dazu die Banane zerdrücken und mit restlichen Zutaten mischen.
Blumenkohl putzen und in sehr kleine Röschen teilen, dabei die groben Stiele weglassen. (Diese kann man für eine Suppe verwenden).
150 bis 200 g Champignons
2 bis 3 Bananen
Curry
Kräutersalz
Zitronensaft
Erstpreßöl
1 bis 2 Tassen Naturreis
Petersilie
1 kleine Zwiebel
Die feingehackte Zwiebel in etwas Öl andünsten. Den Reis unter ständigem Rühren mit anbraten,dann mit der doppelten Menge Wasser ablöschen und zugedeckt ca. 1/2 Stunde auf kleiner Flamme kochen, bis alles Wasser verdampft ist. Champignons putzen und sehr gut waschen. Banane schälen und in 2-cm-Stücke schneiden; beides abwechselnd auf Spieße stecken.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Rhabarber waschen und in 2 cm große Stücke schneiden. Den Rhabarber ca.15 Minuten unter dem Kochendem wasser kochen und dann Rhabarber und die Banane pürieren.
