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Rezepte für Tortillas

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  • Spinat-Tortilla
    Tortillas
    Knoblauch, Spinat, Zwiebeln

    Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Spinat grob hacken und tropfnass in einem flachen Topf zugedeckt 3 Min. dünsten. Knoblauch sehr fein, Zwiebeln fein hacken und in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl anschwitzen. Spinat zugeben und bei mittlerer Hitze nochmals 3 Min. dünsten. 

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  • Asia Tortilla
    Tortillas
    Asia Mix, Kartoffeln

    Asia Mix waschen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch  schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln.
    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten. Dabei immer wieder wenden.
    Knoblauch und Zwiebel und gehackten Asia dazugeben. 2-3 Minuten weiter braten.

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